大葉味噌のこと

一昨日作った大葉味噌を炊きたてのご飯にのせて食べた。

とってもおいしかった。程よいかたさのお米の歯ごたえと甘み、味噌のしょっぱさと大葉の香り、本当に相性がいいと思う。昨晩は味付けせずに焼いた豚肉と一緒に食べて十分おいしかったけど、やっぱりほかほかのご飯にのせて食べるのが一番好きかもしれない。

ついおかわりをしてしまい、余裕をもって家を出ようと思っていたのにいつもの時間になってしまった。でも後悔はしていない。だっておいしかったから。